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港式点心系列4-中西迷你汉堡
点心之王
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虾饺馅和包皮请看我的港式点心系列-1虾饺和香煎黑椒鸡包子。(嘻嘻)
简单
其他
其他
一小时
主料
虾饺馅
适量
包皮
适量
辅料
黑白芝麻
适量
面包糠
适量
芝士片
适量
香菜
适量
蛋白
适量
大冲
适量
中西迷你汉堡的做法步骤
1.
将包皮分成20克一份,搓至圆滑形。
2.
沾上旦白,再沾上黑白芝麻,静置三十分钟。
3.
大冲切小粒,放进虾饺馅里拌匀。
4.
虾饺馅挤成大约30克一粒,放进面包糠里按扁。
5.
放进油锅中炸至金黄色。
6.
包仔蒸六分钟,拿出一切二放上芝士片、香菜、炸虾,盖好。
7.
分类:
主食
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香港美食
快餐
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