港式点心系列4-中西迷你汉堡

点心之王

港式点心系列4-中西迷你汉堡

虾饺馅和包皮请看我的港式点心系列-1虾饺和香煎黑椒鸡包子。（嘻嘻）

主料

虾饺馅适量
包皮适量

辅料

黑白芝麻适量
面包糠适量
芝士片适量
香菜适量
蛋白适量
大冲适量

中西迷你汉堡的做法步骤

1.将包皮分成20克一份，搓至圆滑形。
2.沾上旦白，再沾上黑白芝麻，静置三十分钟。
3.大冲切小粒，放进虾饺馅里拌匀。
4.虾饺馅挤成大约30克一粒，放进面包糠里按扁。
5.放进油锅中炸至金黄色。
6.包仔蒸六分钟，拿出一切二放上芝士片、香菜、炸虾，盖好。
7.又完成了，小小一粒，可爱又好看。

分类：主食家常菜儿童香港美食快餐

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