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肉末烧冬瓜
烟水迷离
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简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
肉末
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蔬之鲜
适量
蒸鱼鼓油
适量
肉末烧冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜切成稍厚的片片。
2.
肉末放盐、胡椒粉、蔬之鲜、蒸鱼鼓油、玉米淀粉、食用油拌匀。
3.
生姜、大蒜切好备用。
4.
热锅冷油下入大蒜、生姜炒出香味,倒入肉末划散。
5.
肉末炒至变色倒入冬瓜片。
6.
炒至冬瓜片边边有点透明放蒸鱼鼓油炒匀。
7.
加半饭碗的水烧开。
8.
放适量盐调味。
9.
大火烧至收汁放胡椒粉。
10.
放蔬之鲜炒匀即可出锅。
分类:
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