肉末烧冬瓜

烟水迷离

肉末烧冬瓜

主料

辅料

肉末烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜切成稍厚的片片。
2.肉末放盐、胡椒粉、蔬之鲜、蒸鱼鼓油、玉米淀粉、食用油拌匀。
3.生姜、大蒜切好备用。
4.热锅冷油下入大蒜、生姜炒出香味，倒入肉末划散。
5.肉末炒至变色倒入冬瓜片。
6.炒至冬瓜片边边有点透明放蒸鱼鼓油炒匀。
7.加半饭碗的水烧开。
8.放适量盐调味。
9.大火烧至收汁放胡椒粉。
10.放蔬之鲜炒匀即可出锅。

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