国宴油条

1.面粉放入盆子里面备用

2.黄油切碎备用

3.用一半开水化开黄油，再加另外一半凉水

4.加泡打粉，盐，鸡蛋搅拌均匀

5.和成软软的面团醒十分钟

6.醒好的面团用折叠法揉成光滑的面团，拿起来使劲摔三次用保鲜膜包好，放案板上面让它醒一夜（我是晚上十点和面，第二天早上七点炸的）

7.第二天早上油炸时，案板摸油，把面团摊开！

8.面团上面别摸油，摊成这样

9.刀上面摸油（这样切开的面条容易拉开）

10.切成小面条，两个对折后，用手一按一拉！（如图）

11.锅里面倒油烧热！（筷子放入油里面，筷子上面冒小泡泡时，油温就行啦）

12.把油条面放入油锅里炸至金黄色时捞出来控油！

13.成品图啦😄