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自制玉米饼
程姑娘的私房菜
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前些日子闲着没事突然想吃了,就尝试了做了,还挺成功的
简单
煎
甜香
二十分钟
食材明细
主料
新鲜玉米
2个
糯米粉
适量
辅料
白糖
适量
自制玉米饼的做法步骤
1.
新鲜玉米取粒,用榨汁机打碎(家里只有这个,也可以用料理机)。
2.
准备一个干净的大碗,把打碎的玉米汁跟渣一起倒进碗里,加入适量糯米粉,白糖搅拌至糊状。(这一步不用加水,因为新鲜的玉米已经含了很多水分了。糯米粉的量要跟句实际情况加入,面糊不可太干,也不可太稀了)
3.
准备一个平底锅,开火,倒少许油。用勺子舀一勺面糊均匀摊在平底锅内,小火慢煎。待一面金黄后再翻面,直到两面金黄即可出锅了。香糯甜的玉米饼就做好了。
4.
翻面煎
5.
成品图
小窍门&温馨提示
第一次弄这个,请谅解,以后上新的菜品再附上步骤图片,O(∩_∩)O~
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