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橘子豆沙包
球娃娃
胡萝卜对眼睛好,带点甜味,小孩子很喜欢壁虎胡萝卜味的面包,包子
初级
蒸
甜味
三小时
主料
红豆沙
半袋
面粉
400克
辅料
白糖
20克
玉米油
5克
酵母
4克
橘子豆沙包的做法步骤
1.
胡萝卜一根,削皮加水用榨汁机榨成胡萝卜汁
2.
中筋面粉加入酵母,白糖,再把胡萝卜汁一点点加入到面粉,边倒边和面
3.
再加入5克玉米油,一起和面,和30分钟左右,面光滑了就可以
4.
面和好了,就等着发面,发到两倍大就可以了,分成数个小剂子,用擀面棍擀成圆面皮,中间加入豆沙,揉搓成圆形
5.
全部包好后,把蒸锅剂烧点热水进行最后的发酵,变大后,冷水上锅
6.
大火蒸15分钟,关后后把锅盖留条缝,焖个3,5分钟,就可以出锅了!
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