烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷

• 
  1.烤箱先预热180度把蛋白和蛋清分开蛋白打到气泡
• 
  2.把菠菜放到热水里煮3-4分钟煮软然后过冷水之后稍微拿厨房纸吸干水份最后切碎
• 
  3.把切碎的菠菜放到蛋黄蛋液里适当加上盐和黑胡椒 然后倒入打好的蛋白泡里
• 
  4.拿出烤箱托盘 铺上烤箱纸之后把混合好的蛋液 慢慢倒进去 拿刮板铺平
• 
  5.放入烤箱烤15分钟
• 
  6.蛋皮在烤的时候把奶油奶酪拿出来 挤上一点柠檬汁 按照个人口味吧PS： 怕胖的人儿可以用希腊酸奶代替
• 
  7.蛋皮从烤箱里取出 等放凉了之后铺上奶油奶酪或者希腊酸奶 然后铺上烟熏三文鱼 不要重叠
• 
  8.小心的卷起来之后用新的烤箱纸包起来 用小皮筋固定头尾两端
• 
  9.放入冰箱 放5小时或者放隔夜第二天取出来之后 拆掉烤箱纸 然后切开
• 
  10.最后就完成啦

小窍门&温馨提示