茄子蛋挞

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  1. 准备好材料
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  2.茄子切成丁
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  3.用2勺盐腌制一下
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  4. 鸡蛋打打散
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  5.加入80克的水，再继续打发均匀
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  6.加入8克的低粉
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  7.打筛一遍
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  8.茄子加少许水洗一洗，挤干水
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  9.码在蛋挞里
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  10.加入过筛的蛋液
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  11.送进烤箱上火170度下火150度30分钟
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  12.成品图
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  13. 成品图
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  14.成品图
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  15. 成品图

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