菜谱
搜索
红白双色曲奇
吃好吃的喽520
发布
做了双色的吐司,把高筋面粉都用完了。还好还好,还有一袋儿低筋面粉,那就来试试双色的曲奇。混合着黄油的香气,曲奇的酥脆,嗯~好吃呢~
简单
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
黄油
120g
糖粉
40g
低筋面粉
135g
红曲粉
3g
辅料
鸡蛋
1个
绵白糖
30g
红白双色曲奇的做法步骤
1.
黄油切成小块儿,室温软化。
2.
打发至体积膨胀,颜色变白。
3.
分次倒入鸡蛋液,每次都打至充分吸收。
4.
放入白糖、筛入低粉和糖粉。
5.
用刮刀搅拌至无干粉的状态。
6.
取出一半,放入红曲粉。
7.
搅拌均匀。
8.
两色的面团放入裱花袋中,挤出花型。
9.
预热烤箱,上下火180度20分钟左右。
10.
烤好以后完全放凉。
11.
够酥脆~
12.
黄油有淡淡的奶香味儿~
13.
哈哈~
14.
开吃啦~
小窍门&温馨提示
1.糖粉的甜度不够,所以要加入少许的白糖。
2.烤箱设置仅供参考。
分类:
烘焙
高颜值
下午茶
学生
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
培根鸡蛋三明治
小汽车生日蛋糕
孜然土豆条
奶油小蛋糕
紫薯派
港式菠萝包
懒人披萨
天鹅泡芙
柠檬蛋糕
桃酥饼干
椰蓉曲奇
樱桃慕斯
烤面包片
香橙面包
醇奶吐司
黄桃派
美食天下首页