新鲜玉米汁发糕

1.新鲜玉米粒半碗，用料理机加等量水打成汁，过滤

2.加入酵母

3.加入白糖。白糖的多少因人而异，喜欢吃甜的多放，不喜欢吃可不放。

4.搅拌均匀，放入面粉

5.面粉与玉米汁搅拌完大概是这个样子就可以。太稀的容易蒸不起来。

6.用保鲜膜盖住，进行第一次发酵

7.取一个容器，刷玉米油。这个是我在网上买的凉皮工具，哈哈做了一次之后就不用了，没想到做发糕正好，也可以用烘焙工具，那种不沾的。

8.从盆倒入这里进行第二次发酵，形状不用管，发酵之后形状自动就好了

9.二次发酵完成

10.冷水上锅30分钟，完成

11.怎么样