自爆花纹的神器曲奇

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自爆花纹的神器曲奇

看似外表粗犷的裂纹曲奇，表皮松脆，内里口感却是软软的，像是布朗尼蛋糕，很获赞！

食材明细

主料

辅料

巧克力碎100克
糖粉适量

自爆花纹的神器曲奇的做法步骤

1.黄油加入巧克力碎隔水加热溶化。
2.白糖加入到巧克力糊搅拌到糖溶化。
3.加入鸡蛋混合均匀。
4.低粉和可可粉过筛加入搅拌成巧克力面糊。
5.巧克力面糊放冰箱冷藏半个小时。
6.冷却后取出，用手搓成一个小球，把小球粘上一层厚厚的糖粉。
7.烤箱预热，上下火170，烘烤20分钟。

分类：烘焙小清新下午茶夏季食谱学生

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