迷你泡芙

花擦擦

迷你泡芙

主料

辅料

迷你泡芙的做法步骤

1.所有食材
2.黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
3.再放入低粉
4.迅速搅拌均匀
5.搅拌好的面糊冷却到不烫手，倒入鸡蛋搅拌均匀
6.搅拌至挑起面糊成倒三角即可
7.把拌好的面糊装入裱花袋里
8.挤在不沾烤盘里
9.烤箱上管160度下管180度预热5分钟，上下烤20分钟

小窍门&温馨提示

搅拌面糊要迅速，防止有疙瘩

分类：烘焙下午茶学生

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