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菠菜蛋花汤
大海微澜
为土豆丝卷饼配的菠菜汤,清淡鲜香,温暖如初!
初级
煮
清淡
十分钟
主料
菠菜
300g
鸡蛋
1个
辅料
虾皮
10g
胡萝卜
半个
香菜
适量
葱
适量
蘑菇粉
适量
白胡椒粉
适量
亚麻籽油
适量
水淀粉
适量
姜
适量
菠菜蛋花汤的做法步骤
1.
菠菜摘洗干净
2.
虾皮过水清洗
3.
鸡蛋打散
4.
煎烤锅加入适量的水,加入葱姜烧开
5.
加入虾皮
6.
下入菠菜煮开
7.
加入胡萝卜丝
8.
继续在水翻开的地方撒入蛋液
9.
加入盐、胡椒粉、亚麻籽油、蘑菇粉调味,加入水淀粉勾薄欠
小窍门&温馨提示
配料随自己的喜好添加,鲜香可口即好。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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