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1.准备好面粉，加入白砂糖
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2.酵母用温水化开缓缓倒入面粉中
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3.用筷子搅拌成絮状
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4.揉成光滑的面团分成两份，一份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团
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5.取得两色面团
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6.两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆
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7.取一份白色面团擀成舌状
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8.再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状
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9.粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切开，留三分之一处不要切断
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10.从下至上卷起
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11.向后折起
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12.背面接口处捏紧
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13.正面就成兔子形状了
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14.耳朵稍稍整形后中间用牙签按压一下
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15.依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小
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16.上锅大火蒸20分钟焖3～5分钟
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17.凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情
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18.卡哇伊～
菜谱
