紫薯玫瑰花

清水淡竹

紫薯玫瑰花

七夕佳节，为爱的人做一束浪漫的玫瑰花，寓意着永恒的爱，永远不分开的爱。

主料

辅料

植物油10g

紫薯玫瑰花的做法步骤

1.紫薯去皮切片蒸熟
2.趁热压成泥，紫薯有点干，加入适量牛奶和炼乳拌匀
3.面粉和酵母混合，放入植物油和紫薯泥
4.揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
5.发酵两倍大的面团
6.取出放案板上按揉排气，搓成长条，切成10g重的小剂子
7.擀成饺子皮大小的圆片，五个一组叠起，再一个小面团搓成长条做花芯
8.从一头卷起，
9.中间切一刀，竖起把花朵整形
10.全部做好的玫瑰花
11.放到蒸锅里二次发酵（时间看发酵的情况而定）
12.冷水上锅，烧开上汽后蒸12分钟，再虚蒸5分钟开盖
13.浪漫的玫瑰花
14.如果要用一种花来比喻两人的爱情那就是紫玫瑰，永恒的爱，永远不分开的爱。

小窍门&温馨提示

放油是为了增加玫瑰花的色泽和口感，不喜欢的略去。

分类：主食家常菜高颜值老人早餐馒头花卷学生

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