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辣子翅根肉
hb俗人
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麻辣干香,脆而不腻,喜欢吃辣的看过来!😋干红辣椒还可以多放点🙂
简单
炒
微辣
半小时
主料
鸡翅根
适量
尖椒
1个
花生米
适量
辅料
干红辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
植物油
适量
辣子翅根肉的做法步骤
1.
鸡翅根洗净
2.
冷水下锅烧开炒一下,用清水洗净
3.
骨头剔掉
4.
鸡肉放盆里,加两勺料酒两勺生抽,适量胡椒粉
5.
搅拌均匀腌制十分钟
6.
葱姜蒜切好,干红辣椒切小段
7.
辣椒切斜片
8.
锅中放入适量植物油,放入花生米,炒熟
9.
捞出控油备用
10.
辣椒过油捞出控油备用
11.
鸡肉过油炸至焦黄
12.
捞出控油备用
13.
把有全部倒出,用锅里残留的油爆香葱姜蒜
14.
放入鸡肉尖椒花生米
15.
放入适量盐适量胡椒粉翻炒出锅即可
16.
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