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韭菜鸡蛋糕
独家
天国的女儿
发布
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
韭菜
1小把
辅料
盐
适量
干淀粉
1勺(约10g)
韭菜鸡蛋糕的做法步骤
1.
韭菜洗净切碎。
2.
鸡蛋打散。
3.
蛋液中加入适量盐、淀粉搅打均匀。
4.
加入韭菜碎搅打均匀。
5.
倒入容器中(容器中铺上保鲜膜)入锅中蒸10分钟左右即可。
6.
切块装盘。
7.
成品
小窍门&温馨提示
容器中铺保鲜膜易脱模。也可在内壁涂一层油。鸡蛋要多搅打,不然蒸熟后易发硬。
分类:
小吃
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