蚝油烧冬瓜

绿野薄荷

蚝油烧冬瓜

冬瓜本身没有什么味道，用蚝油烧制冬瓜，鲜味十足，味道不错，虽然是素菜还有肉香，简简单单的下饭菜。

主料

冬瓜适量

辅料

蚝油烧冬瓜的做法步骤

1.主要原料。
2.冬瓜去皮切块备用。
3.烧热油，放大料瓣炸成枣红色。
4.调成小火（避免糊锅），放葱花炝锅，放酱油，蚝油，盐。
5.放入冬瓜煸炒均匀。
6.调成中火，将冬瓜烧到软烂，放味精即可出锅。
7.蚝油烧冬瓜。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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