大葱猪肉包子

1.面粉400克加入酵母5克，泡打粉5克，白糖5克

2.加入200 毫升温水搅拌均匀

3.揉成光洁的面团醒发

4.醒发至原来的两倍大

5.准备肉末，大葱切碎

6.肉末加入半茶匙盐，少许胡椒粉，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒，加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲

7.加入大葱碎朝一个方向拌匀备用

8.醒发好的面团再次揉成光洁的面团

9.搓成长条揪成大小均匀的挤子

10.用擀面杖擀成中间厚炒上微薄的面皮

11.挑上肉馅

12.依次包好再次醒发二十分钟

13.蒸屉上刷上一层油，放上醒发好的包子上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可

14.成品