红豆沙吐司面包

红豆沙吐司面包

习惯于用面包机做面包，配料往面包桶里一扔就没事了，省事！但是总觉得不如烤箱烤的细腻松软。这周回家周，下午就放假了，半天的时间，用烤箱折腾着烤个豆沙馅土司面包吧😄

食材明细

主料

辅料

酵母3克

红豆沙吐司面包的做法步骤

1.一盒250ml纯牛奶倒入面包桶，倒入适量玉米油，打入一个鸡蛋，放入2克盐，适量糖
2.放入380克面粉，3克酵母放在面粉上面
3.面包桶放入面包机，按发面团程序
4.发好的面倒出来
5.分成大小差不多的3块，拿出一块，揉好，擀成牛舌状薄片，上面抹上红豆沙
6.同样的方式做好三个，放入土司面包模具中
7.盖上保鲜膜，常温静置发酵
8.发到和面包模具差不多高度（烤箱预热）
9.打一个鸡蛋调匀
10.在上面刷上蛋液
11.放入烤箱，上下火，中下层，170度，40分钟（烘烤时注意观察根据自家烤箱的脾气随时调节温度）
12.半小时后加盖锡纸，以免表层温度高颜色过深
13.烤好了
14.倒扣出模
15.细腻松软
16.怎么拍照好看呢？🙂😊

分类：烘焙早餐

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