烩素丁丁面

1.和面，醒面，擀面，晾面！（压面机压在二档，晾一会儿好切）

2.准备好食材

3.所有的食材切好

4.锅里面倒油烧热，放入葱煸出葱味，加茭瓜丁，加辣面翻炒几下加入生抽，盐十三香和辣椒丁继续翻炒！

5.稍微炒一会，加番茄酱和西红柿炒出汤汁，放鸡精，味精！

6.最后加开水滚一会儿

7.另外一个锅等水开煮面丁丁！

8.面丁煮好出锅时放入菠菜

9.菜汤里面放香醋，煮好的面丁控干面汤，直接捞入菜汤锅里面，烩一两分钟让面丁入味即可！！！