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乌鸡大枣枸杞汤砂锅版
somnus0326
发布
女人首选补品
初级
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
乌鸡
600g
辅料
大枣
20个
枸杞
40g
姜
2片
乌鸡大枣枸杞汤砂锅版的做法步骤
1.
我买的这个牌子的乌鸡,因为收拾的干净,打开就可以食用
2.
打开,放在盆里,用冷水莫过鸡,过夜
3.
第二天,将乌鸡取出来,剁成小块,用水炒一下,去掉血末,忘记拍图片了
4.
取一个24口径的砂锅,姜,乌鸡,大枣(去核)放入砂锅里
5.
加水,尽量多加
6.
大火熬,待开锅后转小火,炖4个小时,就可以吃了
小窍门&温馨提示
1.乌鸡尽量切先快
2.用冷水解冻
分类:
汤类
家常菜
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