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溪鱼烧南瓜
独家
清水淡竹
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上次出去玩时在一处农家乐吃饭,其中就有这道菜,南瓜与鱼同烧还真不多,但鱼的鲜味与南瓜的清甜味互相交融,倒也别有风味。回家后一看冰箱,食材都有,那就动手吧,做法也很简单呢
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
溪鱼
适量
嫩南瓜
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
植物油
适量
料酒
适量
生抽
适量
溪鱼烧南瓜的做法步骤
1.
溪鱼是预先煎好半干的,姜切片,蒜去皮
2.
嫩南瓜切块
3.
锅中放油,下入溪鱼和姜蒜小火煸香
4.
放入盐料酒生抽去腥
5.
加适量热水烧2分钟
6.
放入南瓜块同煮约10分钟
7.
撒入葱花出锅
分类:
热菜
家常菜
午餐
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