葡萄蛋糕卷

jazz101 发布

葡萄蛋糕卷

立秋了吃些清淡点的早餐，当然蛋糕是必不可少的，一杯黑芝麻糊两块蛋糕再来点水果，美美的早餐😝😝

食材明细

主料

鸡蛋4个

辅料

葡萄蛋糕卷的做法步骤

1.蛋黄分开，各加10g糖，蛋白用电动打蛋器打到发白
2.打发，提起尖端不会弯下就可以啦
3.蛋黄加入牛奶色拉油搅拌均匀
4.筛入面粉，葡萄干泡发一下
5.加入三分之一蛋白霜，上下搅拌均匀
6.再倒入剩下的蛋白霜里，上下搅拌均匀
7.倒入烤盘，170度25分钟，烤好后放凉，卷好放冰箱冷藏一会，切块就可以啦，这里忘记拍照了。
8.哈哈成品，可以开吃啦😊

分类：烘焙早餐下午茶

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