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秋葵酿肉
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放牧氧气
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秋葵酿肉很简单,营养价值高
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
牛肉馅
适量
秋葵
1把
辅料
生抽
1勺
料酒
1勺
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
秋葵酿肉的做法步骤
1.
准备牛肉馅,我用的牛肉,也可以用猪肉,一小块儿就行
2.
待肉馅解冻加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐、葱姜蒜腌制十分钟,这个过程有点像和饺子馅,根据个人口味适当增减调味料吧
3.
将秋葵从中间切开,掏空里面的瓤,用一个小勺填上馅料,我觉得秋葵瓤扔掉太浪费又简单剁碎加入馅料里面了
4.
上锅蒸15分钟大概就熟了,蒸出来后盘子里面会有一些蔬菜出来的汁水,如果介意的话可以将汁倒出去摆盘,我自己吃就没那么多讲究啦
分类:
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