番茄鸡蛋饼

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番茄鸡蛋饼

主料

辅料

番茄鸡蛋饼的做法步骤

1.番茄开水煮三分钟，去皮
2.番茄切丁，挤出汁分离备用
3.番茄汁和面加酵母糖和5克盐，鸡蛋一个
4.两小时发酵好，切成100克左右胚子
5.锅内烧100毫升色拉油，鸡蛋炒成型捣碎，加入切好的番茄丁炒拌
6.擀成面片，包成包子压扁
7.50毫升色拉油，电饼铛开中火放入饼，两面各煎三到四分钟
8.装盘，欧了

分类：面食家常菜老人早餐饼学生

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