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西红柿蛋汤
林家食铺
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西红柿蛋汤是一道再平常不过的家常菜,但很有营养,其富含维生素C、B2,丰富的蛋白质,所以它是美容佳品。
简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
鸡精
少许
葱
适量
西红柿蛋汤的做法步骤
1.
把西红柿洗净切成小滚刀块备用。
2.
鸡蛋打成蛋液备用。
3.
锅中水烧开放入切好的西红柿继续烧开。
4.
烧至西红柿汤发红。
5.
慢慢倒入鸡蛋液烧开。
6.
放入葱段加入少许鸡精倒入汤碗中即成。
小窍门&温馨提示
西红柿不用油炒,这样的汤有点酸酸淡淡的清爽口感。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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