洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。 香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 洋葱是家庭常备菜,口感脆爽,米饭的好伴侣