秘制香球

• 1.土豆去皮蒸软，趁热打成泥，洋葱切碎，瘦肉剁碎
• 2.锅下适量油入洋葱炒香，加碎肉一起翻炒均匀，下盐调味，起锅入少许黑胡椒粉拌匀
• 3.入土豆泥和炒好的洋葱碎肉搅拌均匀，手搓成小球，上面粉入蛋液裹面包糠，入油锅炸至表面金黄即成

小窍门&温馨提示