红油拌茄子独家

厨娘宋宋

红油拌茄子

主料

茄子400克

辅料

红油拌茄子的做法步骤

1.茄子洗净备用
2.上锅大火烧开蒸十五分钟
3.蒸好的茄子撕成条装盘备用
4.准备蒜末，葱花
5.加入两茶匙生抽，一茶匙半芝麻红油，一茶匙香醋，少许花椒油拌匀备用
6.将调好的调味料均匀的浇在茄子上即可
7.成品

分类：凉菜家常菜

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