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鱼肠厚蛋烧
麦子老妈
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新买的一个小锅,专门做厚蛋烧的,早晨试了试!做了鱼肉肠厚蛋烧!
简单
煎
其他
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
鱼肉肠
1个
牛奶
50克
辅料
橄榄油
少许
盐
少许
砂糖
少许
味霖
1小勺
鱼肠厚蛋烧的做法步骤
1.
2个鸡蛋
2.
加点味霖、盐、砂糖和牛奶
3.
搅拌均匀
4.
小锅里刷上一层油
5.
倒入大约1/3的蛋液
6.
在中间放入一根鱼肉肠
7.
在蛋液还没完全凝固前慢慢卷起来
8.
将折好的鸡蛋推到锅的一边,再刷少许油
9.
继续倒入1/3蛋液
10.
在蛋液还没完全凝固前慢慢卷起来
11.
继续用完剩下的蛋液
12.
卷起来后离火,用铲子压一压定形状
13.
等不烫手时切成段即可
小窍门&温馨提示
鱼肉肠液可以切碎放入蛋液里,吃的时候蘸上酸酸甜甜的番茄酱
分类:
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