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黑芝麻蛋卷
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调料喵
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买华夫饼模具的时候,为了凑单顺便买了个蛋卷模具,过了大半年才想起来用这个。趁着兴起,做了一次黑芝麻蛋卷,蛋卷香酥,黑芝麻浓烈,味道很棒!
初级
其他
奶香
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
黑芝麻
25g
糖粉
55g
低筋面粉
100g
植物油
90g
辅料
盐
2g
香草精
1滴
黑芝麻蛋卷的做法步骤
1.
在料理盆中打入4个鸡蛋
2.
加入糖粉搅拌
3.
再加入盐,搅拌均匀
4.
筛入低筋面粉,然后用刮刀搅拌
5.
加入植物油搅拌
6.
倒入黑芝麻搅拌均匀
7.
加入一滴香草精,搅拌均匀
8.
将搅拌均匀的面糊,静置15分钟
9.
用小火预热模具,舀两片面糊倒入模具,合上模具后加热,加热至蛋卷有香味,略硬以后,趁热用筷子卷成蛋卷,等其冷却即可。
分类:
小吃
甜品
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