家常拆骨肉

醉七七

家常拆骨肉

打算煲汤，结果筒子骨买多了，所以就想到了这道菜

主料

筒子骨300g

辅料

家常拆骨肉的做法步骤

1.用电力高压锅压21分钟
2.把肉撕下（我撕的比较大，可以撕的小点的条状，炒出来会美观一点）
3.姜蒜切沫，辣椒切斜刀
4.烧热油，把姜蒜沫煸香，下入辣椒煸炒片刻
5.将撕好的肉下入锅内，翻炒后加入盐、味精、辣椒粉、耗油、生抽、加入少量水
6.起锅

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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