虾皮冬瓜汤独家

冬天的泥鳅

虾皮冬瓜汤

清淡而不是寡淡，冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效，当下正是冬瓜成熟的季节，药补不如食补。

主料

辅料

虾皮冬瓜汤的做法步骤

1.葱花备用
2.冬瓜切片
3.锅中放油，小火煸香葱花
4.下入虾皮与葱花一同煸炒，煸香
5.加开水，
6.下入冬瓜，大火烧开
7.烧开转中火，放盐，白胡椒粉，鸡精。烧煮七八分钟
8.出锅前淋香油，出锅装盘

分类：汤类家常菜汤羹晚餐

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