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白菜粉丝汤
雨欣欣欣
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这道素菜汤了,我用了大家非常熟悉的白菜和粉丝。在配,干黄花菜的清香。味道特别的丰富
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
粉丝
(细的)一把
白菜
一个
尖青椒
二个
黄花菜
(干的)2两
辅料
芝麻油
一匙
盐
半匙
白菜粉丝汤的做法步骤
1.
白菜取其嫩叶,切丝洗净
2.
粉丝在清水中侵泡泡15分钟,泡的微微发软以后用剪刀剪成细段
3.
干黄花菜清水泡发
4.
青椒切粗段
5.
半锅清水,先倒入青椒粉丝和黄花菜。煮沸
6.
水沸以后加入白菜叶煮三分钟左右
7.
起锅放入芝麻油和盐调味撒上葱花。快手素菜汤就煮好了。
小窍门&温馨提示
粉丝一定不要泡太久会影响口感。要
细的那种银丝粉
分类:
汤类
家常菜
晚餐
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