猪肉茴香馅水饺

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  1.和好小麦粉饧20分钟
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  2.猪肉馅中加姜末、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲
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  3.将葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀
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  4.茴香择洗干净切碎与搅拌好猪肉馅放在盆中
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  5.再加芝麻油、盐、鸡粉搅拌均匀成饺子馅
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  6.饧好的面做成大小适中的面剂
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  7.擀圆作饺子皮
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  8.饺子皮中间添加馅
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  9.前后片捏严，包好水饺
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  10.煮锅加水烧开，水饺入锅煮
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  11.煮熟即可捞出享用

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