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飘香鸡翅
独家
雨欣欣欣
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鸡翅,肉特别嫩。非常适合油炸,我做的这道鸡翅用的是先炸后加辅料炒很是下饭的哟
简单
炸
微辣
三小时
食材明细
主料
鸡翅
8个
生姜
一块
大葱
一根
干辣椒
适量
尖青椒
二个
花椒
10颗
辅料
酱油
二匙
料酒
二匙
白胡椒粉
少许
鸡精
1/5匙
白糖
1/5匙
淀粉
一匙
飘香鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,正反面各划一刀。以便入味加盐,鸡精,酱油。白糖,,白胡椒粉腌入为我一般要腌两小时左右。
2.
干辣椒切段生姜切片
3.
大葱切大段
4.
热锅起菜籽油到多一点。鸡翅2面裹薄薄的一层淀粉。
5.
转小火慢慢咋这个鸡翅。我是一次放两个鸡翅炸。
6.
炸好以后,沥干油备用。注意火候,慢慢煎炸
7.
锅底留油。放所有配料,大火爆炒。
8.
闻到香味以后,倒入鸡翅翻炒。
9.
两片白菜叶用开水烫一下装入盘里点缀。
10.
起锅美美的开吃啦特别美味
11.
再来一张
小窍门&温馨提示
我做这道菜喜欢用新鲜的菜籽油。觉得会特别好吃!
分类:
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