猪肉汁独家

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猪肉汁

主料

梅肉250g

辅料

猪肉汁的做法步骤

1.梅肉一条
2.将梅肉切片，剁碎。
3.准备一个保鲜盒，梅肉剁碎后放入凉开水拌匀。
4.加入少许盐、糖，生姜两片，拌匀。
5.盖好保鲜盒放入冰箱两个小时以上。
6.把浸泡两小时后的猪肉汁用过滤漏勺压出肉汁。
7.压出全部肉汁，放少许胡椒粉搅拌均匀。
8.汤锅中煲好开水，中小火隔水炖煮三十至四十分钟。
9.猪肉汁炖好了，好香。

分类：汤类家常菜晚餐

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