咖喱大闸蟹

柠檬小卷发布

咖喱大闸蟹

小卷超爱吃大闸蟹

因为蟹的味道

无与伦比

趁小假期有时间

做了道咖喱大闸蟹

食材明细

主料

大闸蟹4只

辅料

咖喱大闸蟹的做法步骤

1.将姜切片、葱切断待用(见图1、2)。
2..........
3.将大闸蟹洗净，剥壳待用(见图3)。
4.锅内倒入油，热油备用（见图4）。
5.姜片、葱段爆香后下螃蟹去翻炒（见图5）。
6.加入料酒去腥，直至变色为红色（见图6）。
7.放入3勺咖喱酱，加入一盒椰汁、加些糖调味（见图7、8）。
8........
9.翻炒均匀后，盖上锅盖焖5分钟即可（见图9、10）。
10........
11.盛盘（见成品图）。

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