椒油土豆丝

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椒油土豆丝

饺子馆或面馆里点击率非常高的小菜

主料

辅料

椒油土豆丝的做法步骤

1.土豆和西芹洗净
2.土豆切薄片
3.再切成丝
4.红椒和西芹切丝，土豆丝入水中浸泡
5.锅坐水烧开下入土豆丝和西芹迅速焯一下捞出控干水分备用
6.锅烧热入油花椒川椒凉油下锅小火慢慢煸出香味，捡出花椒不用留油备用
7.

小窍门&温馨提示

土豆芹菜不要焯水时间过长影响脆感

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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