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炝拌西兰花
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痛苦的人生
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简单
拌
清淡
二十分钟
食材明细
主料
西兰花
一个
木耳
一把
胡萝卜
一根
米椒
三个
熟芝麻
适量
蒜
三瓣
辅料
香油
适量
花椒油
少量
白醋
少量
盐
适量
鸡精
少量
白糖
少量
胡麻油
适量
炝拌西兰花的做法步骤
1.
西兰花切块,清水里面加盐,放入西兰花泡五分钟后,洗干净捞出控水!胡萝卜切片,木耳泡发洗干净备用!
2.
锅里烧开水,放入盐或者色拉油都行(为了保持菜的颜色),放入西兰花焯熟,还有胡萝卜和木耳也焯水!
3.
焯水后,过冷水,捞出来控干
4.
锅里面倒油烧热,炝蒜末,米椒后,加盐,白醋,鸡精,香油,花椒油,味精,白糖拌匀即可
5.
最后撒点熟芝麻哦!
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