韩式萝卜条

老方小雨

韩式萝卜条

虽然还没有到了可以大量腌制韩式泡菜的时间，可嘴馋的我却有点迫不及待了；大白菜这时候不适合腌制，那咱就腌二根白萝卜吧，这样也可以少腌点，既解馋也不用担心温度高会变质了~~~

主料

白萝卜2100克

辅料

食盐4勺
韩式泡菜酱适量

韩式萝卜条的做法步骤

1.备好白萝卜　
2.削皮后清洗干净
3.将白萝卜先切段、再切条
4.放入干净的盆中、加4小勺食盐
5.搅拌均匀
6.腌制1天、盆中已溢出许多盐水
7.挤掉盐水沥干在放入盆中
8.加入适量韩式泡菜酱
9.用勺子搅拌均匀
10.装入无水无油的容器中、腹膜加盖放至冰箱冷藏室
11.一周后就可食用了

小窍门&温馨提示

1、白萝卜水份足、腌制前需沥干
2、从步骤4~步骤10，每次使用的容器、都是经开水烫过沥干再使用的
3、拌好的泡菜：需一周后方可食用、以免亚硝酸盐过重伤害身体

分类：下饭菜早餐韩国料理

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