萝卜缨包子

1.新鲜萝卜苗择去根须清洗干净

2.锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒，捞出过凉水，清水浸泡一小时

3.浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎

4.豆腐切片儿，热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用

5.豆腐切丁

6.葱切末

7.姜切末

8.五花肉切丁

9.热锅加植物油把肉丁煸香，放一勺甜面酱小火炒香，烹入料酒关火放凉

10.剁碎的萝卜缨放入煸炒肉丁的炒锅中加葱、姜末，豆腐丁，盐，鸡精搅拌均匀

11.发酵好的面在案板上反复揉几遍，切成大小均匀的剂子擀成包子皮开始包吧！放入足足的馅料

12.包子制作完成。蒸锅加入足量的水放入包好的包子，醒发20分钟开始蒸制，大火烧开上蒸汽改中火蒸15分钟即可出锅

13.成品