降噪去火老黄瓜片

暮色影子

降噪去火老黄瓜片

黄瓜含有多种维生素，可以清热解毒、美容养颜和瘦身。黄瓜本身含水90%。多吃黄瓜可以利尿降火去燥。秋季又是老黄瓜最多的时候，很多人喜欢吃老黄瓜做的菜和汤之类的。口感滑嫩味道微酸，下饭又爽口开胃。

主料

老黄瓜350克

辅料

老黄瓜片的做法步骤

1.这老黄瓜比较老皮已经开裂了。这样的黄瓜，做菜味道特好
2.老黄瓜冲洗干净，刮皮
3.挖去内瓤备用
4.切片就可以，这步骤可以按照个人的喜欢切片
5.油热大葱爆锅，炒黄瓜片
6.翻炒全部变色
7.瓜片透明就熟了
8.放点剁椒和盐出锅咯！

小窍门&温馨提示

1，老黄瓜水份比较小，越老的黄瓜炒的菜越好吃。
2，大火快炒。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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