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简单美味清蒸鲈鱼的做法
独家
喝水的曹操
清蒸鲈鱼是嫩滑的口感,适合老幼妇孺皆可的美味
简单
蒸
清淡
二十分钟
主料
鲈鱼
400g
辅料
鱼豉油
20ml
鲜姜
1块
葱
1根
盐
5g
植物油
10ml
花椒
10颗
简单清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼一条切头去PP,新鲜鱼最好,我这条是前天买的,临时有事冻冰箱两天,不好看了
2.
洗净装盘,划开
3.
不建议放香菜,根据个人口味了,香菜夺味
4.
葱姜蒜切好
5.
鱼身上涂抹植物油,加点盐抹匀,盘底放姜片,葱丝放最上面
6.
上锅蒸15分钟
7.
出锅放鱼豉油,放蒜末,淋热油即可
8.
成品
小窍门&温馨提示
不要太久,太久容易老,不那么嫩
分类:
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