绿豆卷饼

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绿豆卷饼

老家是不是还有一个挑担子的老头儿，好像卖了几十年了，那种绿豆卷饼，辣椒油香香的，浓浓的大蒜味，再加点凉拌醋，好像凝聚了南北风味。绿豆清热降火，配上辣椒一股蒜香急汗下来，除去心中焦虑和焦躁。回味悠长～

食材明细

主料

辅料

绿豆卷饼的做法步骤

1.绿豆淘干净晾干备用
2.用研磨机打碎与面粉搭配，放入盐
3.加水搅拌糊状
4.电饼铛烧热150℃，一次大概60毫升用木铲摊均匀成圆形，两面摊至微黄。不用放油哈
5.压蒜泥加入凉拌醋和少量香油，备辣椒油
6.放入材料卷起，绿色健康食品。简单纯粹，绝对实用风味小吃

分类：主食面食家常菜夏季食谱午餐晚餐

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