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青汁月饼

微笑雨(菱桐) 发布
青汁月饼

青汁粉运用在月饼里,一样柔软油润,內馅是:麦芽糖炒的枣泥豆沙,还加了美国蔓越莓干进去。有着独特的香味和口感,只有品尝才知其味。
此次用的是月饼预拌粉,所以不需要加枧水。

食材明细

主料

辅料

青汁月饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如无月饼预拌粉,请使用枧水。
2、花生油,也可用葵花籽油。
3、皮和馅的比例也可以是3:7。如想饼皮厚,皮和馅可调整为:20g:30g

分类: 烘焙 中秋 秋季食谱
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