蒜泥毛豆独家

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蒜泥毛豆

主料

辅料

盐适量

蒜泥毛豆的做法步骤

1.将毛豆先用清水冲洗一下，然后用盐水浸泡半小时，揉搓干净
2.将毛豆两头的角用剪刀剪掉
3.姜蒜切末，干辣椒切圈备用
4.开火将锅烧热，下油烧至五六成热，加入姜蒜末炒香
5.加入干辣椒、毛豆一起翻炒
6.炒至毛豆变色加入盐翻炒片刻
7.加入半碗清水，盖上盖子焖一会儿，直到收汁
8.毛豆收汁再翻炒一会就可出锅啦
9.一道蒜泥毛豆炒好了
10.

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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