糖醋莲菜

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  1.食材备好
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  2.莲藕去皮切成块
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  3.用清水泡起来防止变黑
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  4.用，白糖，醋，番茄酱，料酒，生抽，水淀粉调一碗酸甜适中的糖醋汁
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  5.莲菜从水里捞出来控水后撒点干淀粉拌匀
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  6.炒锅放适量油烧热下入莲菜中火炸至定型
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  7.上下翻动炸成金黄色
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  8.炸好捞出控油
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  9.锅里剩一点底油倒入调好的糖醋汁搅匀烧开
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  10.倒入炸好的莲菜翻动裹上汤汁即可

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