清拌莴笋丝

1.莴笋去皮切丝（手残党可以考虑用多功能刀刮丝），莴笋丝浸入饮用水封上保鲜膜进冰箱冷藏15分钟

2.冷藏好的莴笋丝沥干水分，加香油和盐拌匀后装盘

3.撒上芝麻和小米辣装饰即可