油炝豆腐皮

夏小七的休息室

油炝豆腐皮

主料

豆腐皮适量

辅料

油炝豆腐皮的做法步骤

1.豆腐皮半张
2.切丝，锅中放水烧开淖30秒捞出用凉水冲洗一下
3.放盘中备用
4.胡萝卜和葱切丝，辣椒折两段，摆在豆腐皮上
5.锅中放油烧热，烧到冒烟的那个热度，然后把油淋在辣椒和葱上
6.初成品
7.放点盐，搅拌均匀即可

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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